今週のお題：この時期の木曽土産と言えば・・・ - つとむューニッキ（はてなダイアリー版）

栗きんとん

久しぶりに名古屋を訪れた。
土産は赤福でいいかな？　と思っていたが、
みそかつ屋の列に並んでいた時に、とても大事なことを思い出した。
この時期に名古屋に来たら、買わなきゃいけないものがあったじゃないか！

なんで忘れていたんだろう？
買うのは久しぶりだから？
このニッキを振り返ってみると、前回取り上げたのは二〇一三年だった。
毎年食べていたと思っていたが、まさか三年以上もブランクがあったとは！？

その名は『栗きんとん』。
中津川を代表する銘菓だ。
せっかくだから、〇天市場で扱っているかどうか見てみよう・・・
おおっ、沢山出てるじゃないか。相変わらず送料が高いけど。

栗きんとんは”なまもの”だ。
三日経つと固くなってしまい、しっとりとした栗の味わいは失われてしまう。
通信販売だと、口にできるのは早くても製造日の翌日以降になる。
やはり、現地の近くで買うのが、あの美味しさをより永く楽しむコツだろう。

『柔らかさ』といえば、先週末締切だったタイトル競作がそんなお題だった。
――あたたかさ、やわらかさ、しずけさ
三つの単語に関連性を持たせるのか、平仮名であることに意味を持たせるのか・・・
どんな作品が寄せられるのか、とても楽しみだ。