今週のお題：バリカタ塩ラーメン - つとむューニッキ（はてなダイアリー版）

今週のお題も『得意料理』とのこと。
うーん、あまり料理を作らないから書くことがない・・・
仕方がないから、オレがきっかけで家族に広まった食べ方を取り上げてみる。
用意する器具は一つ、鍋型ホットプレートである。

メニューは塩ラーメン。
袋麺の、北海道の首都が最高位！という銘柄がいい。
袋を開けて、取り出したスープをお湯に溶かして付け汁を作る。
麺は、お湯を張ったホットプレートに投入。ほぐれたら付け汁に浸けて食べるのだ。

この食べ方には、良いところが一つある。
それは麺の硬さを、各々の好みに合わせることができること。
オレは、パリッとした感触が残る超硬めが好き。
九州ラーメンで例えれば、バリカタもしくはハリガネってやつだ。

袋麺の数も、人数の二倍くらい用意する。
どんどん麺が投入されるから、取り合いにもならない。
オカズも、小皿にちょっと用意されていればいい。
手軽でたらふく食べられ、摂取塩分量も少なめ、家族みんなが満足する瞬間だ。

鍋型ホットプレートは、ずぼらなオレにとって万能調理器具。
パックごはんとレトルトカレーを温めれば、すぐにカレーライスが食べられる。
パスタを茹でてソースを温めれば、スパゲティが完成。
えっ？　それは『料理』じゃないって？　でもオレの『得意料理』なんだよ〜